Тесто для приготовления делают так: берут шоколад около 150 грамм или какао порошок – 30 грамм, пудра сахарная пудра – 30 грамм, сливки две столовых ложки, сливочное масло сливочное – 150 грамм, сахар песок — 180 г, яйца куриные 6 штук, мука пшеничная высший сорт – 150 грамм, мармелад абрикосовый берем 2 3 столовых ложки. Читати далі
Це рубрика: Приготування смачних тортів.
Приготування смачних тортів.
Австралійський торт безе.
Що за свято без торта, а для цього потрібно взяти: яєцний білок з 5 шт., ванільний цукор — 17 г, цукор пісок — 150 грам також потрібна цукрова пудра в об’ємі — 70 г, до складу входить також борошно кукурудзяне якого треба взяти — 4 чайні ложки. Для прикраси тортика по австралійськи беремо полуниці грам — 300, цукрової пудри — 4 столових ложки, жирні вершки — 25 грам, лікер вишневий — 1 ложка столова.
Деко потрібно застелити пергаментним папером на якому намалювати коло в діаметрі 24 сантиметра. Духовку для випікання розігріти до 110 градусів. Читати далі
Австралійський фруктовий торт.
Що не торт то свято, і так беремо для цього торта фрукти — 450 грам, вершкове масло — 150 грам та цукору 1 стакан, куряче яйце — 2 штуки, цедру лимона в об’ємі 0,5 чайної ложки, один пакетик цукору ванільного, питна сода пів чайної ложки, борошно пшеничне — 650 грам та потрібні сухі дріжджі одна чайная ложка.
Миємо фрукти що підготовленні, берем масло, цедру, цукор, цукор ванільний та кладемо в каструлю і усе заливаємо одною склянкою води, варимо це 10 хв. Потім даєму усьому цьому остудитися і додаємо питну соду та збиті яйця, Читати далі
ГОРІХОВИЙ ТОРТ.
ГОРІХОВИЙ ТОРТ.
Для приготування торта потрібно розтерти жовтків так 5 зі склянкою цукру до повної пишності, потім влити туди склянку сметани, перемішати усе це і додати туди 5 склянок борошна, яке потрібно змішати перед цим з 1 / 3 чайної ложки питної соди.
Коли зійде тісто. Добре це все перемішати, в нього покласти 3 / 4 склянки ледве м’якого вершкового масла. Читати далі
Торты на заказ Киев.
Многие люди, когда на носу долгожданный праздник — День рождение сына или дочери, свадьба, Новый год, юбилей или корпоративный праздник, 8 Марта — задают себе вопрос: как заказать красивый, качественный торт в Киеве?
Предложений довольно много. Поэтому можно растеряться – ведь столько разных производителей, и цены тортов от приемлемых до заоблачных.
Готуємо торт.
ЧОРНИЙ МАКЛЕР
Тісто для торта: 1 склянка смородинового варення, 1 стакан цукру, 1 ч. ложки соди, 1 склянка молока, 2 яйця, 2 склянки борошна.
Змішати варення, цукор і соду, залишити на 1 годину. Потім додати молоко, яйця, всипати борошно. Добре перемішати, випекти 2 коржі. Остудити, промазати варенням, зверху кремом. Прикрасити ягодами з варення.
Крем: 1 / 2 склянки сметани, 1 / 2 склянки цукру, збити.
Торт Чарівність Монмартр
1 ст. цукру розтерти з 200 г слив. масла, додати 3 яйця і теж розтерти. Сода на оцті. Піч 4.5 коржа.
Крем: 600 г молока (0.5 літра і 0.5 ст.), 1 ст. борошна. зварити густу масу. охолодити. 3 жовтки розтерти з 1.5 ст. цукру, додати 200 г вершкового масла, все розтерти і додати в охолоджену масу 1 ст. товчених горіхів. Так само зробити з рештою. Верх змастити кремом, посипати розкришеним 0.5 коржа.
БЕЛОЧКІН ТОРТ
4 жовтки розтерти з 1 ст. цукру, 250 г масла, сода, 3 ст. борошна. спекти 3 коржі.
Крем: збити білки, додати поступово 1 ст. цукру, змішати з 1 ст. абрикосового джему, змастити коржі. Читати далі
Шведський яблучний торт
Готуємо шведський яблучний торт
Берем для цього такі продукти: 500-600 г яблук, 80 г вершкового масла або маргарину, пів склянки цукру, 125 г мигдалю, 1 ст. ложка борошна, сік і цедра лимона 0.5, 2 яйця.
Яблука очистити, звільнити від серцевини і нарізувати тонкими скибочками. Взяти трохи води, додати ложку цукру і прокип’ятити. В отриманому сиропі кілька хвилин згасити скибочки яблук. Залишки цукру розтерти з маслом, додати жовтки і мелений мигдаль, а також цедру лимона і лимонний сік. Збити білки з невеликою кількістю цукру і змішати з усією масою. Вогнетривкий посуд змазати маслом, викласти дно її скибочками яблук, на них вилити отриману масу і поставити форму з яблучним тортом в духовку і запікати 45 хв на слабкому вогні. Подати в формі у вигляді десерту і полити холодним ванільним соусом.