Це рубрика: Приготування закусок.

Приготування закусок.

Мар 18 2012

Закуска по быстрому!

Уэльский рейбит — это гренки с сыром.

Для приготовления берем хлеб белый – ломтиков так шесть, тертый сыр – 250 грамм, сливочное масло для приготовления нужно 3 столовых ложки и надо взять еще пива так 120 грамм, молотый красный перец – пол чайной ложки, горчицу также берем — одна чайная ложка, желток куриный – 2 штуки.

Дальше обжарить надо ломтики хлеба с обеих сторон. Растопить сливочное масло, добавить в него сыр тертый и пиво, куриные желтки, приправить всё это перцем красным и горчицей, и дольше жарить это, до кипения не доводя. Полученную в процессе жарки массу взять и намазать на гренки и положить на небольшое время в нагретую духовку. Читати далі »

Мар 6 2012

Омлет по нашему!

Кайзеровский омлет.

Яйцо куриное берём – 2 шт., сахар взять —  1 ст. ложка, мука пшеничная — 1 стакан, молоко коровье– 200 грамм, масло сливочное 1 ст. ложка, вкуснейший изюм 1 чайная ложка,а корица пол чайной ложки, и всё это на здоровья вам.
Молоко, куриные яйца, сахар и муку очень мешаем. Читати далі »

Фев 26 2012

Закусь на цибулі.

Цибулю (бажано солодку) нарізаємо «квадратиком». Заливаємо цибулю оцтом і «жмикаєм». Оцту не шкодуємо. Все це чуть-чуть солимо (за смаком). Перемішуємо, поперчити, полити щедро рослинним маслом. Вживається з 10 пляшками портвейну і скоринкою чорного хліба.

Янв 5 2012

Рис готуємо в духовці.

Рис готуємо в духовці.

 Для приготування цієї смачної страви з рису потрібно спочатку нагріти духовку . Для блюда беремо в шафі, або йдемо купувати на базар 350 г. рису, ще 3 л. води, 15 грам солі, 60 г. вершкового масла.

 Всипати потрібно вимитий рис у киплячу солону воду. Варити його треба  — 10 хвилин. Злити потім з нього воду. Додати туди вершкове масло, обережно все перемішати, до однорідної маси.

Закрити каструлю з стравою з рисом та поставити в теплу духовку на 25 хвилин, щоб дійшов. Читати далі »

Ноя 22 2011

Смажений рис з цибулею та яйцями.

Для приготування цього блюда потрібно взяти — 2 головки цибулі, 2 курачих яйця, свіжу зелень петрушки, 25 грамм олії, 2 чашки рису вареного холодного, 20 грамм соєвого соусу.

Для приготування потрібно нарізати цибулю кільцями тонко. Збиваємо в посуді курачі яйця, туди ж потрібно насипати дрібно нарізану петрушку. Також ви можете Читати далі »

Окт 29 2011

Доставка суши от «Пан Сырчин» .

Вы проголодались, а готовить не охота — доставка суши то что вам надо. Доставка суши от «Пан Сырчин» осуществляется в самые быстрые сроки, так как все работники этого сервиса работают крайне оперативно, принимая все заказы и выполняя их с качеством и в срок. Доставка суши на дом — это один из способов вкусно перекусить человеку не тратя время на приготовление еды, является главной задачей сервиса «Пан Сырчин», Читати далі »

Окт 17 2011

Закуска морська.

Закуска морська.

Для приготування цієї закуски потрібно взяти: Мерлуза або інша риба — 300 г, 8-10 філе анчоусів, 300 г картоплі, 2 солоних огірки, 3-4 помідори, 1 печений червоний буряк, 1 головка ріпчастої цибулі, 3-4 зварених круто яйця, 6 ст.л. майонезу, 12-16 маслин, 3-4 ст.ложки рослинного масла, петрушка, чорний перець, лимон, оцет, сіль. Читати далі »

Июл 13 2011

Як приготувати картопляні кнедлі.

Картопляні кнедлі.

Зварити 1 кг картоплі, очистити від шкірки і пропустити ще гарячим через м’ясорубку або розім’яти виделкою. картопляну масу змішати з борошном (1 / 4 кг), 2 яйцями, сіллю (необов’язково, але можна додати і чорного перцю за смаком) і ретельно перемішати. Картопляна маса не повинна прилипати до рук. Кухонний стіл просипати борошном і сформувати з картопляної маси довгі ковбаски, товщиною з палець. потім нарізати на шматочки довжиною 4-5 см (кнедлі можна сформувати і у вигляді кульок, величиною з волоський горіх). Опустити їх в підсолений окріп і варити при кипінні, закривши каструлю кришкою, до тих пір, поки вони не спливуть на поверхню. Кнедлі вийняти з води шумівкою і відцідити. Також обсмажити 2-3 ложки мелених сухарів на олії (5-6 ложок), злегка посолити і залити кнедлі. Подавати гарячими до запеченого чи смаженого м’яса. Кнедлі можна подати і як самостійне блюдо. У такому випадку политі маслом кнедлі посипати тертим сиром або бринзою. Кнедлі можна подати і на солодке, якщо їх посипати ванільним цукром, змішаним з меленою корицею. Читати далі »

Page 1 of 3123