Кращий шампунь — природний домашній!
Ви шукаєте кращий шампунь? То тоді ви повинні знати найкращі інгредієнти для нього, які очищають волосся і покращують стан шкіри голови!
Детально про його натуральні інгредієнти. Дуже важливі: козяче молоко, живе пиво, яєчний білок, цукор, вівсяні пластівці і природний аромат. Все збивають в піну! Цей шампунь допомагає позбавитися від лупи та інших подразнюючих шкіру голови проблем. Читати далі
Чай окропом залити та через 5 хв. його процідити, потім додати цукор і свіжий лимонний сік, нарізати спіраллю кірку. Після повного охолодження цю підсолоджену та ароматизовану смачну суміш потрібно перелити в посудину для крюшону, і знову покласти ще кілька кусочків лимона зверху влити шампанське. Читати далі
Ширін — ПЛОВ
Рис перебираємо і замочуємо в холодній воді не на довго. Потім варимо до напівготовності і відкидаємо на друшляк. В каструлю або казанок кладемо вершкове (топлене) масло і нагріваємо. Висипаємо в нього рис, родзинки і курагу, додаємо цукор, перемішуємо і далі до готовності, як звичайно. Читати далі
Каша в скороварці
Береш півлітра молока, півсклянки крупи (рис або гречка, можна і китайську гречку) і ще потрібно півгодини вашого часу. У скороварку наливаєш склянку води і ставиш на дно підставку для приготування на пару. На підставку ставиш каструльку з молоком і насипаною туди крупою. Додаємо цукор і сіль за смаком, накриваєш кришечкою. Закриваєш скороварку, вмикаєш сильний вогонь. Як засичала — вогонь зменшити й засікати півгодини. Тепер увага — через півгодини вимкни вогонь, але тиск у скороварці ні в якому разі не скидай! Інакше каша втече. Нехай 15 хвилин просто постоїть і трохи охолоне. Смак — дивний! Крім того, так можна готувати кілька різних каш одночасно, каша природно не пригорає і молоко не тікає.
Коньячний соус
Берем такі продукти для соусу: 30 г вершкового масла, 2 ст. ложки цукру, 1 склянка коньяку.
Потрібно розтопити на слабкому вогні масло і цукор, потім додати коньяк і дати цьому соусу закипіти, потім одержаний соус виливаємо на пудинг і підпалюємо. Цей соус буде горіти, якщо він тільки що закипів.
Як приготувати майонез?
Для приготування майонезу потрібно взяти такі продукти: олія маслинова (або соняшникову рафіновану) — 750 г, яйця (жовтки) — 90 г (6 шт.), Гірчиця готова — 25 г, оцет 3% — 150 г, цукор — 20 г.
Спочатку відокремимо жовтки від білків. Розколіть яйце і переверніть вниз тупою частиною, одночасно знявши верхівку. Жовток залишиться на дні, а білок стече сам. Про всяк випадок нагадаємо, що операцію цю треба робити над мискою. Потім переллємо жовток в гостру частину. І знову залишки білка стечуть. У сирі яєчні жовтки, ретельно відокремлені від білків, додати гірчицю, сіль і добре розмішати лопаткою. Потім при безперервному збиванні влити олію спочатку по одній, а потім по 2-3 столові ложки.
Масло повинно мати температуру 12-16 С °. При такій температурі рослинне масло краще емульгує, тобто, розбивається на дрібні кульки, які розподіляються в яєчному жовтку, не з’єднуючись між собою.
Кожну нову порцію масла вливати після того, як закінчилося емульгування попередньої порції. Коли все масло буде проемульгіровано, виходить густий соус — майонез, який тримається добре на лопатці.
У приготовлений соус-майонез влити оцет, додати цукор, добре розмішати; оцет можна замінити лимонною кислотою або лимонним соком; після введення оцту соус стає трохи рідкішим і білішим.
При неправильному виготовленні або тривалому зберіганні соусу-майонезу емульсія може зруйнуватися: кульки масла з’єднаються між собою, внаслідок чого масло частково виділиться на поверхню, порушуючи однорідність соусу, станеться так зване відмаслювання соусу. Щоб відновити однорідність соусу, необхідно знову розбити масло на дрібні кульки.
Салат з варених білих грибів
для приготування кулінарного речепту потрібно взяти : білі гриби — 500 г, оцет — 50 г, цукор — 30 г, сіль — 10 г, гірчиця — 10 г, рослинна олія — 30 г, кілька горошин чорного перцю, лавровий лист.
Білі гриби очистити від землі, тонко зрізати з них шкірку, відокремивши капелюшок від ніжки, промити, нарізати кубиками і кип’ятити 20 хв у підсоленій воді, потім добре відцідити і охолодити. Для салату потрібно приготувати маринад з оцту, гірчиці, розмеленого чорного перцю, з додаванням цукру і солі. Коли цукор повністю розчиниться, залити гриби маринадом. Зверху накришити лавровий лист. Витримавши 2 години, збризнути салат рослинною олією і подавати на стіл.
Салат «Літній».
Свіжі огірки, сиру моркву і яблука нарізати соломкою, а листя салату — великими шматочками. Підготовлені продукти з’єднати і заправити сметаною, додавши в неї лимонний сік, сіль, цукор. Прикрасити скибочками помідорів.
Огірки і морква — по 30 г, яблука — 45 г, салат зелений — 10 г, помідори — 40 г, сметана — 25 г, сік лимона, сіль, цукор.