І так, як приготувати цей кулінарний рецепт. М’ясо ріжемо на пластики, злегка відбиваємо і ложимо в холодильник хвилин на 10 (воно повинно бути холодним), потім кидаємо на розпечену сковороду з маслом, на сильний вогонь. Обсмажуємо швидко з обох сторін, викладаємо на деко, на м’ясо викладаємо нарізану кільцями цибулю, попередньо вимочену в воді з оцтом (це потім надасть пікантний смак для м’яса). Нарізаємо печериці й хвилин на 15 в духовку на середній вогонь, поки це у нас запікається у духовці, тремо сир, додаємо в нього трохи майонезу; ріжемо тонкими кільцями помідор і на наше м’ясо все це викладаємо і все це потім залишаємо в духовці хвилин на 10 — потім викладаємо на тарілку і прикрашаємо все зеленню. Далі смачного. Читати далі
Ви переглядаєте записи по тегу: Духовка
Рис готуємо в духовці.
Рис готуємо в духовці.
Для приготування цієї смачної страви з рису потрібно спочатку нагріти духовку . Для блюда беремо в шафі, або йдемо купувати на базар 350 г. рису, ще 3 л. води, 15 грам солі, 60 г. вершкового масла.
Всипати потрібно вимитий рис у киплячу солону воду. Варити його треба — 10 хвилин. Злити потім з нього воду. Додати туди вершкове масло, обережно все перемішати, до однорідної маси.
Закрити каструлю з стравою з рисом та поставити в теплу духовку на 25 хвилин, щоб дійшов. Читати далі
ЄВРЕЙСЬКИЙ САЛАТ
ЄВРЕЙСЬКИЙ САЛАТ
Беруться приблизно 6-7 баклажанів запікаються в духовці (коли вони майже запікаются в духовці то дуже голосно лопаються) очищаються від шкури (очищати краще в гарячому вигляді з допомогою ножа, остиглі чистяться гірше), остуджується промясорублюваются на дрібній м’ясорубці, туди засовується: 1-2 невеликі цибулини, свіжі помідори 5-6 шт., свіжі солодкі перці 4-6 штук, часник 8-10 зубчиків (все крім часнику ріжеться невеликими кубиками), заправляється соняшниковою олією.
Яблука з цукром
Приготувати яблука з цукром.
Продукти: 4 яблука, 4 чайних ложки цукру або варення.
Яблука треба помити, відрізати верхню частку як капелюшок, вирізати серцевину яблука (не прорізаючи яблуко наскрізь). У отвори, всипати цукор або покласти варення. Яблука накрити кришками-капелюшками, зрізаними спочатку і поставити у форму або теплостійку тарілку. Помістити в духовку або мікрохвильову піч. Коли яблукаотримають загорілий соковитий вигляд і цукор розчиниться, можна витягувати. Остудити і прятного апетиту.
Банани підсмажені на грилі.
Час приготування — близько 15 хвилин. Hа 1 порцію треба взяти такі продукти — 1 невеликий банан — 1 ч.л. рідкого меду — 4 половинки ядер волоського горіха та Pозігріти гриль (духовку). Банани очистити від шкірки, розрізати навпіл уздовж. Mісця розрізу змастити медом. Потовкти волоські горіхи, посипати половинки бананів. Запікати банани потрібно 5 хвилин.
Картопляна піца — кружочками.
Картопляна піца — кружочками.
Готується картопляна піца так: у глибоку сковорідку виклaдаєтся шар кaртофеля (кружочкaми), шар кaбачків, шар цибулі (кружочкaми), шар кaбaчків, шар помідорів (кружочкaми) — стaвиться в рaзігріту духовку нa 25-30 хв. доводиться до готовності, потім посипaється сиром, ковбасою і зaливaєтся яйцем, збитим з молоком (можна без сирa і ковбаси), і ще нa 15-20 хв. в духовку. Сіль, перець, олія, припрaви — за смаком.
Лосось на ложі з запечених томатів.
Лосось на ложі з запечених томатів.
Філе лосося — 500 г, помідори — 600 г, олія оливкова — 75 г.
Для маринаду: херес — 50 г, мед — 2 ст. ложки, часник — 1 часточка, лайм або лимон (сік і цедра) — 1 шт., соєвий соус — 3 ст. ложки.
Для маринаду змішати херес, мед, часник, цедру, сік лайма, соєвий соус і залити філе лосося. Накрити плівкою і залишити в холодильнику на ніч. Розігріти духовку до 200 С. Помідори розрізати, помістити в духовку, полити оливковою олією, запікати 20-25 хв, вийняти, очистити від Шкірки. Лосось розрізати на 4 стейка, обсмажити на сковороді на оливковій олії протягом 2 хв. Перевернути і смажити ще 2 хв. Посолити і поперчити за смаком. Розкласти томати по тарілках, зверху покласти філе лосося, полити маринадом. Подавати з вареним рисом.