Соус для спагеті.
Потрібно взяти на 400 г спагетті. сіль, 3-4 пучка петpушкі, 2-3 часточки часнику, 200 г овечого сиpа, 2-3 ст.л. кедpових горіхів, 2 маленьких стpучка пекучого черврного пеpцю, 10 ст.л. оливкового масла. Читати далі
Ви переглядаєте записи по тегу: Горіхи
Бутерброди з скумбрією і горіхами.
Бутерброди з скумбрією і горіхами
Треба батон нарізати на вісім тонких шматочків. Потім скибочки консервів «Скумбрія в маслі «розім’яти і змішати з розтертим часником. Отриманою масою намазати хліб, зверху посипати бутерброди меленими горіхами.
Інгридієнти для приготування бутербродів: Хліб пшеничний — 100 г, скумбрія в олії — 25 г, часник — 1 / 2 часточки, волоські горіхи — 20 г.
Салат зі свіжим часником, сиром і петрушкою.
Салат зі свіжим часником, сиром і петрушкою.
Очищений часник пропустити через м’ясорубку. Потім пропустити петрушку. Отримане пюре викласти в дерев’яну ступку і добре розтерти до утворення порівняно однорідної маси. Додати, не припиняючи розмішуючи, рослинну олію і змішаний з кислим молоком сир. Суміш заправити за смаком чорним перцем, натертою лимонною цедрою, лимонним соком і при необхідності, посолити. Готовий салат посипати товченими горіхами.
Інгредієнті для салату: свіжий часник — 100 г, сир — 250 г, петрушка — 30 г, лимон — 30 г, кисле молоко — 30 г, рослинна олія — 50 г, волоські горіхи — 40 г, сіль, чорний перець.
Салат із свіжих овочів з медом.
Салат із свіжих овочів з медом.
Морква — 100 г, селера — 20 г, яблука — 50 г, волоські горіхи — 30 г, рослинна олія — 40 г, лимонна цедра — 10 г, сік лимонний — 30 г, мед — 40 г, сіль, петрушка.
Обчищені моркву та яблука подрібнити на тертці, посолити і посипати дрібно нарізаною зеленню селери і петрушки, потім додати товчені горіхи, лимонний сік і рослинну олію. Салат залити бджолиним медом.
Салат з латуку (або зелений салат) — по-грецьки.
Салат з латуку (або зелений салат) — по-грецьки.
Очищений і вимитий зелений салат (або латук) нарізати тонкими смужками, збризнути солоною водою і скласти в салатник. Заправити рослинною олією (оливковою), товченими ядрами волоських горіхів і кислим молоком, збитим з дрібно нарізаним кропом (половину всієї кількості). Салат перемішати, зверху посипати кропом і прикрасити маслинами.
Зелений салат (або латук) — 400 г, волоські горіхи — 30 г, кисле молоко — 30 г, олія рослинна — 30 г, кріп — 50 г, маслини — 10-15 шт., сіль.
Салат з помідорів, цибулі, часнику та горіхів.
Салат з помідорів, цибулі, часнику і горіхів.
Помідори нарізати тонкими кружальцями, цибулю — тонкими кільцями. Ядро горіхів дрібно порубати, часник стовкти з сіллю і змішати з маслом. Помідори викласти в салатник, посипати кільцями цибулі, горіхами, сіллю, перцем і заправити олією з часником.
Помідори — 100 г, цибуля ріпчаста — 30 г, горіхи волоські (ядро) — 0.25 склянки, часник — 1 часточка, олія рослинна — 20 г, сіль, перець.
Салат з сирої моркви з медом та горіхами
Салат з сирої моркви з медом та горіхами
Щоб приготувати салал потрібно — моркву дрібно натерти, полити розтопленим і остившим медом, посипати підсмаженими, дрібно натертими горіхами.
Морква — 1000 г, мед (або варення) — 40 г, горіхи волоські, арахіс або мигдаль — 30 г.
Салат з селери.
Салат з селери.
Селера — 300 г, яблука — 200 г, волоські горіхи — 100 г, майонез — 160 г, сіль, цукор, перець.
Потовщені кореневища селери зварити в шкірці, очистити, порізати соломкою.
Свіжі яблука натерти на крупній тертці. Горіхи очистити і розтовкти. Додати за смаком сіль, цукор, перець, все перемішати, полити зверху майонезом.