Пінна горілка.
Літр горілки настояти 2 тижні на пригорщі ягід ялівцю. Далі 5 днів — на кірках 2 лимонів. Ложку товченого імбиру перемішати з цукром, розвести в настояній горілці. 2 тижні нехай стоїть на сонці. Процідити, розлити, зберігати в холоді. Пити через півроку.
Гугельхупф. — ванильная баба.
Для приготовления этого рецепта нужна мука 300 грамм, дрожжи в размере 20 грамм, 150 грамм молока, масло сливочное 160 грамм, желток куриный – 4 шт., сахар песок — 75 г, также берем ванильный сахар пол пакетика и конечно изюм4 — 5 столовых ложек, ром тоже нужен - 1 ст. ложка, цедра лимона пол лимона, панировочные возьмем тоже сухари. Читати далі
Що не торт то свято, і так беремо для цього торта фрукти — 450 грам, вершкове масло — 150 грам та цукору 1 стакан, куряче яйце — 2 штуки, цедру лимона в об’ємі 0,5 чайної ложки, один пакетик цукору ванільного, питна сода пів чайної ложки, борошно пшеничне — 650 грам та потрібні сухі дріжджі одна чайная ложка.
Миємо фрукти що підготовленні, берем масло, цедру, цукор, цукор ванільний та кладемо в каструлю і усе заливаємо одною склянкою води, варимо це 10 хв. Потім даєму усьому цьому остудитися і додаємо питну соду та збиті яйця, Читати далі
Закуска морська.
Для приготування цієї закуски потрібно взяти: Мерлуза або інша риба — 300 г, 8-10 філе анчоусів, 300 г картоплі, 2 солоних огірки, 3-4 помідори, 1 печений червоний буряк, 1 головка ріпчастої цибулі, 3-4 зварених круто яйця, 6 ст.л. майонезу, 12-16 маслин, 3-4 ст.ложки рослинного масла, петрушка, чорний перець, лимон, оцет, сіль. Читати далі
Бутерброди з скумбрією і лимоном.
Беремо скумбрію і поливаємо соком лимона і залишити на 10-15 хвилин стояти у тарілці. Тоді шматочки батона намазати вершковим маслом, зверху покласти підготовлені скибочки скумбрії, прикрасити бутерброди тонкими кружальцями лимона.
Продукти: Хліб пшеничний — 100 г, скумбрія в олії — 25 г, лимон — 1 / 2 шт., Масло вершкове — 20 г
Бутерброди зі шпротами
Потрібно шпроти розім’яти з вершковим маслом, додати до цієї маси 5-6 крапель лимонного соку. Отриманою масою намазати скибочки батона, прикрасити бутерброди часточками лимона.
Продукти для приготування: батон — 100 г, шпроти — 20 г, масло вершкове — 20 г, лимон — 1 / 2 шт.
Бутерброди з ікрою минтая
Потрібні та інгридієнти: Батон — 100 г, ікра минтая — 25 г, масло вершкове — 10 г, лимон — 1 / 2 шт.
Скибочки батона потрібно намазати вершковим маслом, половинку кожного з них зверху намазати ікрою минтая (можна і іншою ікрою)), поряд покласти кружальця лимона.
Швидко і смачно!
Кулінарія на ORBK.NET
Бутерброди з оселедцем
Продукти: Хліб пшеничний — 100 г, оселедець (філе) — 25 г, лимон — 1 / 2 шт.
Оселедець почистити, голову, шкіру і кістки видалити. Філе розрізати на вісім шматочків, викласти їх в тарілку і полити лимонним соком. Через 15-20 хвилин підготовлені шматочки риби розкласти на тонкі скибочки білого хліба, прикрасити бутерброди часточками лимона.