Ви переглядаєте записи по тегу: масло вершкове

Июн 2 2011

КУРКА з яблуками та СИРОМ

КУРКА з яблуками та СИРОМ

Потрібна курка 1 кг, масло вершкове 3-4 ст л, томат-паста 200 г, яблука 3-4 шт, ріпчаста цибуля 2, сир 50 г, вода 2-3 ст л.

Готуємо курку так — тушку курки промити, розрізати на порції, укласти в посуд, додати масла, накрити і готувати при повній потужності 6-8 хв в мікрохвильовій пічі. Додати томат-пасту, 2-3 ст ложки води, нарізану кільцями цибулю, яблука — очищені від шкірки і серцевини та порізані часточками, тертий сир. Поставити в піч і довести до готовності при повній потужності протягом 8 хв. Читати далі »

Янв 23 2011

Приготувати Соус «Беарнез».

Приготувати Соус «Беарнез»

Варити при слабкому нагріванні протягом 20-30 хвилин оцет з цибулею, часником, естрагоном. Потім протерти отриману суміш через сито, ввести в неї жовтки і поставити на водяну баню. Постійно помішуючи, додати поступово маленькими шматочками масло.

Для приготування соусу треба взяти: Оцет — 250 г, цибуля — 150 г, яйця (жовтки) — 3 шт., Часник — 2 г, масло вершкове — 150 г, естрагон, сіль за смаком.

Дек 18 2010

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами
Потрібно шпроти розім’яти з вершковим маслом, додати до цієї маси 5-6 крапель лимонного соку. Отриманою масою намазати скибочки батона, прикрасити бутерброди часточками лимона.
Продукти для приготування: батон — 100 г, шпроти — 20 г, масло вершкове — 20 г, лимон — 1 / 2 шт.

Дек 18 2010

Бутерброди з сайри та яблук.

Приготувати бутерброди з сайри та яблук.
Скибочки батона намазати вершковим маслом. Яблука помити, очистити від шкірки і насіння, подрібнити разом зі скибочками сайри. Отриманою масою намазати хліб з маслом.
Берем для приготування будерброду такі продукти: батон — 100 г, сайра консервована у власному соку — 25 г, яблука свіжі — 10 г, масло вершкове — 10 г.

Дек 18 2010

Бутерброди з ікрою минтая

Бутерброди з ікрою минтая
Потрібні та інгридієнти: Батон — 100 г, ікра минтая — 25 г, масло вершкове — 10 г, лимон — 1 / 2 шт.

Скибочки батона потрібно намазати вершковим маслом, половинку кожного з них зверху намазати ікрою минтая (можна і іншою ікрою)), поряд покласти кружальця лимона.

Швидко і смачно!

Кулінарія на ORBK.NET

Дек 18 2010

Бутерброди з бринзою і редисом

Бутерброди з бринзою і редисом


Хліб пшеничний — 100 г, бринза — 50 г, масло вершкове — 10 г, редиска-20 г, цибуля ріпчаста — 10 г, маслини — 5 г, перець мелений червоний.
Бринзу протерти через сито, додати перець, олію, натерту цибулю і дрібно нарізаний редис. Отриманою сумішшю намазати скибочки хліба, прикрасити маслинами і шматочками редиски.