Блін башка болить вчора то добре посиділи, що робити? Сьогодні вже згадалися старі провірені засоби, випробувані часом і реальністю.
Таблетки активованого вугілля. Продаються в будь-якій аптеці без рецепта. Абсорбують алкоголь і заважають його всмоктуванню. Приймати їх можна по 2-4 таблетки за 10-15 хвилин до першої рюмкі. Потім — по 2 таблетки через кожну годину.
Читати далі
Прості фруктові салати
Красиві фруктові салати прикрасять будь-який стіл і стануть чудовим завершенням обіду або вечері. Такі салати ви зможете приготувати досить швидко, а вітаміни і мінеральні елементи, які містяться у фруктах, поліпшать не тільки імунітет, але і настрій.
Ви можете брати для салатів будь-які фрукти, як звичні, так і екзотичні. Сьогодні ми представляємо вам 3 простих рецепта, які, без сумніву, полюбилися вам і вашим гостям. Свіжі фруктові салати — це чудовий смак і краса, легкість у виготовленні і простір для фантазії.
Сирний салат з яблуками
Яблучко — 1 штука.
Сік свіжого лимона — 4 ложки (столові).
Волоські горіхи — 25 грам.
Трохи родзинок.
50 грам сиру.
Йогурт — 250-300 грам.
Читати далі
Мочені яблука по-старорусскому рецепту.
Підготувати до засолювання яблука, особливо підходять сортів Антонівка, Пепін Литовська.
На дно бочки (5-6 відер) укласти випарену житню солому, гілочки і листя обліпихи і кардамону. Укласти яблука лійкою вниз шарами, пересипаючи кожен шар соломою, обліпихою і кардамоном. Читати далі
Дієта Сінді Кроуфорд.
Сінді Кроуфорд відома не тільки в світі модельного бізнесу, але і в області дієт. Вона поборниця здорового способу життя та повноцінного харчування, а її очисної дієтою, що дозволяє скинути більше 3 кг зайвої ваги в тиждень, користуються багато відомих зірок. Читати далі
Абрикосова горілка, домашній рецепт.
Щоб приготувати цю горілку треба заповнити три чверті 10-літрового бутля свіжими абрикосами, які треба протертими через сито, також додати половину витягнутих з абрикосів і потовчених кісточок. На 1 кг абрикосів влити 1 л. коньяку або спирту і 75 г цукру. При використані чистого спирту треба в бутиль додати 250 г води. Бутиль, обовязково не повиннен бути повним, закриваємо кришкою і ставимо на сонці для бродіння. Коли маса перебродить, процідити її треба крізь сито, обовязково профільтрувати, приготовлену горілку розлити по бутлях і закупорити, поставити у темне місце.
Рецепт супу з сиром.
Варимо курку і телятину. Охолоджуємо м’ясо в бульйоні. Витягуємо. Бульйон знову ставимо на вогонь. Поки бульйон закипає повністю відділяю м’ясо курки від кісток, нарізаємо великими шматками курку і яловичину, повертаємо в бульйон. Чистимо, миємо, нарізаємо й додаєм в бульйон з м’ясом картоплю, солимо, звичайно до смаку. Коли картопля буде готовою, наливаємо киплячий суп у тарілку і кидаємо у тарілку з готовим супом нарізаний кубиками голландський сир і зелень. Посипаю чорним перцем. Смачного вам супу.
Комбінований салат з макаронами (італійський рецепт)
М’ясо (курча чи молода баранина) — 300 г, морква — 100 г, селера (Корінь) — 50 г, гриби — 100 г.
Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою. Очищену моркву, селеру й гриби нарізати кубиками, відварити в злегка підсоленій воді, додавши рослинного масла, потім воду злити, а овочі охолодити.
М’ясо нарізати кубиками і посипати чорним перцем. Майонез розвести овочевим відваром (однієї частиною), заправити за смаком лимонним соком і посолити. З’єднати соус (Половину кількості) з нарізаними овочами, макаронами і м’ясом. Потім салат залити майонезом розведеним (не розмішуючи з продуктами), прикрасити помідорами і яйцями, нарізаними кружечками, і посипати натертим сиром.
Помідори — 100 г, яйце — 3 шт., макарони — 500 г, масло рослинне — 30 г, сир (тертий) — 50 г, лимонний сік, чорний мелений перець, сіль — до смаку.
Рецепт дан з розрахунку на 5 літрів квасу. Нарізати тонкими скибочками житній хліб і підсушити його у духовці або в печі, поки вони не стануть коричневими. Сухарів потрібно взяти 800 г. Залити їх 4 л. окропу і поставити відстоятися на 2 години. Потім процідити через сито. Додати 25 г. дріжджів і цукру за смаком (орієнтовно-0,5кг). Отриманий квас потрібно вистоювати приблизно 5-6 годин. У готовий напій додати 100 г. тертого хрону, змішаного з 100 г. меду. Приготовлений напій розлити по ємкостях і поставити на холод. Краще всього подавати «Петровський квас» до м’ясних страв. За бажанням у нього можна додати спеції, трохи сушеної м’яти.