КАША РИСОВА З ГАРБУЗОМ
Для приготування цієї каші беремо — 1 кг гарбуза який попередньо потрібно очистити, нарізати його шматочками, залити потім молоком — 1 літр і варити до напівготовності. Потім в цей гарбуз покласти вимитий в гарячій воді рис — 1 склянку і посолити, рис Читати далі
Яловичина, смажена соломкою з цитрусової цедрою
Для приготування страви беремо — 500 грам яловичини, 5 грам апельсинової цедри або мандаринової, 1 штука стручкового червоного перцю, рослинного масла 500 грам (для фритюру), вина 20 грам, 15 грам цукру, 5 грам солі, 15 грам кунжутного масла, 1 грам глутамату натрію, 1 г імбиру в порошку.
Яловичину потрібно нарізати тонкою соломкою. Зняти треба і шкірку з мандарина чи апельсина. Цедру нарізати мандарина соломкою. Перець стручковий очистити потім промити, видалити плодоніжки та його насіння, теж ріжемо його соломкою. Читати далі
Готується страва так — з кісток баранини бульйон варять, а через м’ясорубку м’якоть пропускають разом з цибулею, додають ряс у фарш, перець, сіль, перемішують і формують кульки. У середину кладуть кожної кульки 2-3 штуки промитої аличі сушеної.
Саме приготування заключається в тому, що У бульйоні зварити попередньо замочений горох, покласти потім туди кульки з фаршу, картоплю, цибулю дрібно Читати далі
Смажений рис з цибулею і яйцями
Основні компоненти страви: 2 головки цибулі, 2 яйця, зелень петрушки, 25 г масла, 2 чашки вареного холодного рису, 20 г соєвого соусу.
Нарізати цибулю тонкими кільцями. Збити в посуді яйця, туди ж насипати дрібно нарубану зелень петрушки. Читати далі
Відео як приготувати салат з курки та манго, салат виглядає апетитно і симпатично, раджу усім спробувати приготувати цей салат, ви будете задоволені смачним результатом.
СУП з плавленим сиром
Вариш картоплю, моркву, цибулину, спеції, як для звичайного картопляного супу, але не на м’ясному бульйоні, а просто на воді. Коли все майже готове додаєш покришений плавлений сирок (1 сир близько літра на 2). Помішуючи, доводиш до кипіння, і суп готовий. Сирки можна використовувати практично будь-які, але особливо хороші з цибулею або перцем — вони мало не спеціально для цього супу існують. Перед вживанням дуже добре в тарілку додати дрібно порізану цибулю. Виходить дуже смачно.