І так, як приготувати цей кулінарний рецепт. М’ясо ріжемо на пластики, злегка відбиваємо і ложимо в холодильник хвилин на 10 (воно повинно бути холодним), потім кидаємо на розпечену сковороду з маслом, на сильний вогонь. Обсмажуємо швидко з обох сторін, викладаємо на деко, на м’ясо викладаємо нарізану кільцями цибулю, попередньо вимочену в воді з оцтом (це потім надасть пікантний смак для м’яса). Нарізаємо печериці й хвилин на 15 в духовку на середній вогонь, поки це у нас запікається у духовці, тремо сир, додаємо в нього трохи майонезу; ріжемо тонкими кільцями помідор і на наше м’ясо все це викладаємо і все це потім залишаємо в духовці хвилин на 10 — потім викладаємо на тарілку і прикрашаємо все зеленню. Далі смачного. Читати далі
Ви переглядаєте записи по тегу: Смак
Чай із шампанським по-російськи!
Чай окропом залити та через 5 хв. його процідити, потім додати цукор і свіжий лимонний сік, нарізати спіраллю кірку. Після повного охолодження цю підсолоджену та ароматизовану смачну суміш потрібно перелити в посудину для крюшону, і знову покласти ще кілька кусочків лимона зверху влити шампанське. Читати далі
Прості фруктові салати.
Прості фруктові салати
Красиві фруктові салати прикрасять будь-який стіл і стануть чудовим завершенням обіду або вечері. Такі салати ви зможете приготувати досить швидко, а вітаміни і мінеральні елементи, які містяться у фруктах, поліпшать не тільки імунітет, але і настрій.
Ви можете брати для салатів будь-які фрукти, як звичні, так і екзотичні. Сьогодні ми представляємо вам 3 простих рецепта, які, без сумніву, полюбилися вам і вашим гостям. Свіжі фруктові салати — це чудовий смак і краса, легкість у виготовленні і простір для фантазії.
Сирний салат з яблуками
Яблучко — 1 штука.
Сік свіжого лимона — 4 ложки (столові).
Волоські горіхи — 25 грам.
Трохи родзинок.
50 грам сиру.
Йогурт — 250-300 грам.
Читати далі
Каша в скороварці.
Каша в скороварці
Береш півлітра молока, півсклянки крупи (рис або гречка, можна і китайську гречку) і ще потрібно півгодини вашого часу. У скороварку наливаєш склянку води і ставиш на дно підставку для приготування на пару. На підставку ставиш каструльку з молоком і насипаною туди крупою. Додаємо цукор і сіль за смаком, накриваєш кришечкою. Закриваєш скороварку, вмикаєш сильний вогонь. Як засичала — вогонь зменшити й засікати півгодини. Тепер увага — через півгодини вимкни вогонь, але тиск у скороварці ні в якому разі не скидай! Інакше каша втече. Нехай 15 хвилин просто постоїть і трохи охолоне. Смак — дивний! Крім того, так можна готувати кілька різних каш одночасно, каша природно не пригорає і молоко не тікає.
Салат польський.
Салат польський.
Спаржу та картоплю відварити, остудити і нарізати дрібними кубиками, зелену цибулю — маленькими шматочками. Підготовлені овочі заправити соусом.
Для цього сметану закип’ятити, додати підсушену муку, помішуючи, довести до кипіння. Злегка охолоджену масу заправити сирими жовтками, гірчицею, сіллю, оцтом, цукром (за смаком) і охолодити.
Для салату: Спаржа — 450 г, картопля — 250 г, зелена цибуля — 30 г.
Для соусу: сметана — 250 г, жовтки — 2 шт., пшеничне борошно — 30 г, готова гірчиця — 30 г, цукор — 10 г, оцту — 20 г. Сіль за смаком.
Щоб смак і зовнішній вигляд салатів не погіршився!
Щоб смак і зовнішній вигляд салатів не погіршився, нарізати і змішувати продукти, а також заправляти салати краще безпосередньо перед подачею до столу.