Домашня випічка

Хлеб: традиции приготовления в древности.

хлебХлеб: традиции приготовления в древности.

Общеизвестно, что хлеб мы воспринимаем как один из самых простых изделий и он присутствует в нашем рационе каждый день. И как правило, его приготовления мы доверяем специализированному производству. Однако, так было не всегда, в каждой …

Мед и его полезные качества. Гречишный мёд.

гречневый медГречишный мёд.

Гречишный мед пчёлы собирают из нектара выделяемого цветами гречихи. С хороших полей гречихи собирают высшие сорта меда. А наши специалисты отбирают самый качественный и полезный мед, это позволяет производить продукты отличного качества, сохранять все его полезные свойства и …

Як приготувати сирні смачні булочки ?

сирні блочкиГотуємо сирні смачні булочки.

Нам потрібні будуть такі інгредієнти :

– Сир гауда – 250 гр
– Сухі дріжджі – 1 ч. л.
– Цукор – 1 ч. л.
– Сіль – 0,5 ч.л.
– Тепла вода – 250 мл…

Як приготувати сирні смачні булочки ?

булочкиДля приготування смачних сирних булочок, нам потрібні будуть такі інгредієнти :

– Сир гауда – 250 гр
– Сухі дріжджі – 1 ч. л.
– Цукор пісок – 1 ч. л.
– Сіль (можна і йодовану) – 0,5 ч.л.
– …

Пиріг шоколадний з кульками з сиру .

Пиріг шоколадний з кульками з сиру

Нам знадобиться:

Для приготування кульок:
250 гр – сир
3 ст.л. – крохмаль
50 гр – цукру
2 шт – жовтка
50 гр – стружки кокоса…

Плунжер для мастики – для изготовления печенья.

плунжерПлунжер для мастики – это специальное приспособление из пищевой пластмассы который позволяет быстро и без особых усилий получить фигурку, цветок, узор. Он состоит из формы-вырубки и выдавливаемой части которые между которой есть пружинка. Данные плунжера для мастики можно использовать и …

Пиріг з начинкою «Аленушка».

Як приготувати Пиріг з начинкою «Аленушка».

Для приготування тіста нам потрібно:
5 склянок борошна
2 склянки молока
2 яйця
200 гр масла вершкового
2 чайних ложки дріжджів сухих
4 столові ложки цукру-піску
2 чайних ложки солі…

Як приготувати млинці (бліни).

млинціЯк приготуватиКоли масниця то як же на обійтися без улюблених млинців. Навіть сама невміла і лінива господиня елементарно повинна вміти готувати млинці, тим більше на масницю. З підказкою наданого мною рецепту млинчики виходять надзвичайно м’якенькі і обов’язково витончені і апетитні.…

Новорічні печеньки у формі ялинок і дідів Морозів.

Новорічні печеньки у формі ялинок і дідів Морозів. Для тесту можете взяти будь який, улюбленний Вам рецепт. Найголовніше це додання йому святкової форми і яскраву красу.

Рецепт для печенья із манки на Новий рік:
1 ст. манки
1 ст. кіфіра…

Торуньские коврижки.

Торуньские коврижки. Для приготовления берем 2 килограмма муки, пол литры меда, немножко корицы, корка лимона, 6 штучек гвоздики, кардамон на краешке ножика, сливочного масла 60 грамм либо топленого масла, питьевой соды 20 грамм, 1 стопка рома, 3 куринных яичка, 300 …