Рецепти каші

Смачно Кюфта-бозбаш.

Готується страва так – з кісток баранини бульйон варять, а через м’ясорубку м’якоть пропускають разом з цибулею, додають ряс у фарш, перець, сіль, перемішують і формують кульки. У середину кладуть кожної кульки 2-3 штуки промитої аличі сушеної.

Саме приготування …

ІСПАНСЬК?Й ПЛОВ

Нарізаємо для приготування дрібно ногу баранячу. Натираємо моркву на тертці крупній, а ще можна пофантазувавши нарізати як “моркву по корейськи”. Наливаємо туди в казан 200 г. рослинного масла.

Кидаємо в казан одну цибулину, щоб вбити оліїний запах. …

Каша ячна розмазня.

Для приготування цієї каші треба взяти: 1 склянку молока, 1,5 склянки сиру, 2 склянки ячної крупи, 3 літри води, 2 столові ложки вершкового масла, 1 чайна ложка солі.

Крупу ячну засипати в холодну але підсолену воду та потрібно варити на …

Каша гречана розсипчаста з соусом.

Промиту крупу ядрицю залити холодною водою з розрахунку 1 частина крупи і 2 або 3 частини води (на любителя), додати сіль і трохи соняшникової олії, вариться це все приблизно до специфічного шипіння під кришкою, тобто до повної готовності. Час визначаеться …

Пюре з сочевиці

Пюре з сочевиці

Для того щоб приготувати пюре потрібно 2 ст. зерен перебрати, вимочити в теплій воді. Вийняти і покласти в каструлю разом з сирою шинкою, 2 цибулинами і 2 морквинами. Додати трохи порею і залити 1,5 л бульйону. Довести …

КАША З ГАРБУЗА ТА ПШОНА

Для приготування каші потрібно 400 г гарбуза, 1 / 2 склянки молока, 2-3 ст ложки вершкового масла, 2-3 столові ложки пшона, 1 ст ложка меду, 1-2 ст ложки родзинок без кісточок, сіль.

Очищений гарбуз натерти на крупній тертці і тушкувати …

Каша в скороварці.

Каша в скороварці

Береш півлітра молока, півсклянки крупи (рис або гречка, можна і китайську гречку) і ще потрібно півгодини вашого часу. У скороварку наливаєш склянку води і ставиш на дно підставку для приготування на пару. На підставку ставиш каструльку з …

Гур’ївська каша з горіхами і варенням.

Готуемо Гур’ївську кашу з горіхами і варенням.
Готуємо так – горіхи волоські – 400 г, мигдаль – 100 г, вершки – 600 г, крупа манна – 1 / 3 склянки, цукор-пісок – 3 / 4 склянки.
Відварити 400 г горіхів …

Каша гречана – пухова.

Каша пухова
Продукти для приготування каші: крупа гречана – 2 склянки, яйця – 2 шт., Молоко – 4 склянки, масло вершкове – 50 г, вершки – 100 г, кориця – 0,5 г, ваніль – 0,5 г.
Дві склянки гречаної крупи …

Каша рисова молочна з родзинками.

Каша рисова молочна з родзинками.

Рис промити кілька разів в холодній воді, залити окропом і довести до кипіння, варити на повільному вогні 10 хв. Залишити, щоб рис розбухнув. Залити рис гарячим молоком і додати добре промиті родзинки. Варити …