Tag Archive: Фрикадельки

Суп з фрикадельками.

Суп з фрикадельками.

Цибулину натерти на дрібній тертці, додати у фарш, приєднати збите яйце, посолити, ретельно вимішати і зробити невеликі фрикадельки.

Фрикадельки відварювати 2-3 хв, коли будуть готові фрикадельки вийняти з бульйону, залити 2 л окропу, додати нашатковану …

Солянка рідка стародавня

Солянка рідка стародавня

Білокачанну капусту нашаткувати і тушкувати з очищеними від шкірки і насіння, нарізаними ромбиками солоними огірками, обсмаженою дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і томатом-пюре. У рибний бульйон покласти нарізане шматочками сало та філе копченого оселедця, злегка обсмажені солоні або …