Tag Archive: масло вершкове

КУРКА з яблуками та СИРОМ

КУРКА з яблуками та СИРОМ

Потрібна курка 1 кг, масло вершкове 3-4 ст л, томат-паста 200 г, яблука 3-4 шт, ріпчаста цибуля 2, сир 50 г, вода 2-3 ст л.

Готуємо курку так – тушку курки промити, розрізати на порції, …

Приготувати Соус “Беарнез”.

Приготувати Соус “Беарнез”

Варити при слабкому нагріванні протягом 20-30 хвилин оцет з цибулею, часником, естрагоном. Потім протерти отриману суміш через сито, ввести в неї жовтки і поставити на водяну баню. Постійно помішуючи, додати поступово маленькими шматочками масло.

Для приготування соусу

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами
Потрібно шпроти розім’яти з вершковим маслом, додати до цієї маси 5-6 крапель лимонного соку. Отриманою масою намазати скибочки батона, прикрасити бутерброди часточками лимона.
Продукти для приготування: батон – 100 г, шпроти – 20 г, масло вершкове

Бутерброди з сайри та яблук.

Приготувати бутерброди з сайри та яблук.
Скибочки батона намазати вершковим маслом. Яблука помити, очистити від шкірки і насіння, подрібнити разом зі скибочками сайри. Отриманою масою намазати хліб з маслом.
Берем для приготування будерброду такі продукти: батон – 100 г,

Бутерброди з ікрою минтая

Бутерброди з ікрою минтая
Потрібні та інгридієнти: Батон – 100 г, ікра минтая – 25 г, масло вершкове – 10 г, лимон – 1 / 2 шт.

Скибочки батона потрібно намазати вершковим маслом, половинку кожного з них зверху намазати ікрою …

Бутерброди з бринзою і редисом

Бутерброди з бринзою і редисом


Хліб пшеничний – 100 г, бринза – 50 г, масло вершкове – 10 г, редиска-20 г, цибуля ріпчаста – 10 г, маслини – 5 г, перець мелений червоний.

Бринзу протерти через сито, додати перець, олію, …