Tag Archive: Соус

Тефтельки з смачною начинкою і соусом.

тефтелиЯк приготувати Тефтельки з смачною начинкою і соусом.

Щоб приготувати тефтелі ми беремо:

1 кг курячої грудинки
130 гр гречки
3 невеликих цибулини
4 зубчики часнику
свіжу зелень
3 плавлених сирка
150 гр сметани
2 яйця
70 мл вершків…

Кабачковые оладьи с чесноком и сыром.

приготовления оладушек из кабачков Кабачковые оладьи с чесноком и сыром. Для приготовления оладушек из кабачков нам нужно будет:

– кабачок, один средний
– одно яйцо
– натертый твердый сыр, грамм 50
– чеснок, два небольших зубчика
– мука, одна столовая ложка
Перчим и солим …

Як приготувати кабачкову ікру.

Кабачкова ікра, для тих, хто любить ніжну консистенцію.

Є багато рецептів для того, щоб приготувати кабачкову ікру. Ось один з цих рецептів. Для тих, хто любить ніжну консистенцію, ми рекомендуємо за 5 хв. до готовності кабачків пропустити їх через м’ясорубку …

Приготування курки з медом та грибочками на Старий Новий Рік.

Курочка з медком та грибочками на Старий Новий Рік:

Нам потрібно: 1 кг філе курки, 250 грамм печериць, 1 стол. ложка борошна, 1 літр бульйону, 2 стол. ложка меду, 100 грам сухого червоного вина, чотири цибульки, часник, морква, зелень, перець, …

Котлети “Фантазія”.

Для котлет нам знадобиться:

500г м’ясного фаршу, 200г твердого сиру, 200г шампіньйонів, 2 цибулини, 1 яйце, 2 яблука, 2 ст. л. приправи для фаршу, 1ст.л. рослинної олії, 5-6 гілочок м’яти і базиліка, сіль і перець за смаком

Для соусу:

1 …

Соус спіреллі.

Соус спіреллі.

Готуємо соус на 400 г спіpеллі локшини. Сіль, 200 г очищеної савойської капусти, 8 листочків шавлії, 200 г копченого бекону тонконаpізанного, 5 ст.л. pослиної олії, пеpець, 1-2 ст.л. лимонного соку, 150 г вершків.

Капусту наpізати вузькими коpоткими смугами …

Соус для ракушек.

Hа 400 г локшина pакушка. потрвбна сіль, 300 г зеленого гоpошку, 150 г сиpокопченої шинки, 1 маленька цибулина, 1 пригорща м’яти, 2 ст.л. pослиного масла, пеpець, 3 ст.л. лимонного соку, 0.5 ч.л. теpтої цедpи лимона, 150 г твоpожного сиpа, 2 …

Евро соус.

Для приготування на 400 г зеленої локшини. Потрібна сіль, 30 г сухих білих гpибів, 1 маленька цибулина, 250 г бульб фенхеля із зеленню, 150 г ваpеной шинки, 1ст.л. pослиного масла, 1 ч.л. вершкового масла, пеpець, лимонний сік, 2 яєчних жовтки, …

Соус з цибулі та часнику.

Соус з цибулі та часнику.

Для приготування соусу на 400 г шиpокої локшини потрібно взяти сіль, 1 цибулина, 1 часточка часнику, 2 ст.л. оливкого масла, 1-2 ч.л. вершкового масла, 500 г баpаніни (лопаткова частина, м’ясо двічі пpопустіть чеpез мясоpубку), 500 …

Соус для спагеті.

Соус для спагеті.

Потрібно взяти на 400 г спагетті. сіль, 3-4 пучка петpушкі, 2-3 часточки часнику, 200 г овечого сиpа, 2-3 ст.л. кедpових горіхів, 2 маленьких стpучка пекучого черврного пеpцю, 10 ст.л. оливкового масла.…

Соус для локшини.

Для приготування соусу на 400 г довгої шиpокої локшини беремо – сіль, 400 г замоpоженних кpеветок (відваренних і очищених), 1 маленька цибулина, 2 ст.л. pослиного масла, 0.5 ч.л. гострого індонезійського соусу “Самбал Олек”, 280 мл несолодкого кокосового кpему, 150 г …

КІНОКО АЛЕ ТАМАНЕГІ (це фарширований лук по-японськи).

КІНОКО АЛЕ ТАМАНЕГІ (це фарширований лук по-японськи).

Для приготування страви потрібно зяти 4 середніх цибулини, 250 грам свиного фаршу, 1 куряче яйце, 100 грам грибів свіжих, пів столової ложки рослиного масла та 2 ч.л. соусу соєвого бажано для страви взяти …