Tag Archive: Заправити

Салат зі свіжих овочів, сиру та шинки

Салат зелений – 500 г, сир – 200 г, шинка (або копчена грудинка) – 150 г, помідори – 100 г, огірок – 50 г, ріпчаста цибуля – 50 г, олія рослинна – 40 г, оцет – 10 г, гірчиця –

Борщ вегетаріанський

Борщ вегетаріанський

У киплячу воду покласти очищений цілий буряк, варити майже до готовності. Дрібно нарізані ріпчасту цибулю та моркву протушкувати у вершковому маслі. Буряк вийняти, а в буряковий відвар покласти нарізану кубиками картоплю. Через 10 хвилин додати капусту, коли капуста …

Салат по-латиськи

Салат по-латиськи

Відварені свинину та картоплю, огірки, яблука (без шкірки і насіння), оселедець, яйця нарізати скибочками. Продукти з’єднати і заправити сметанним соусом з додаванням хрону, оцту, гірчиці. Прикрасити скибочками огірків, яблук, помідорів, яєць, зеленню петрушки, листям салату.

М’ясо (готове)

Салат м’ясний.

Салат м’ясний.

Відварене, тушковане або смажене м’ясо (будь-якого виду), відварну картоплю, свіжі або квашені огірки, круто зварені яйця нарізати скибочками товщиною 2 см. Зелений салат нашаткувати.
М’ясо (готове) та картоплю – по 30 г, огірки – 20 г, салат зелений

Салат “Літній”.

Салат “Літній”.

Свіжі огірки, сиру моркву і яблука нарізати соломкою, а листя салату – великими шматочками. Підготовлені продукти з’єднати і заправити сметаною, додавши в неї лимонний сік, сіль, цукор. Прикрасити скибочками помідорів.
Огірки і морква – по 30 г,

Салат “Вітамінний”

Як Приготувати Салат “Вітамінний”?

Капусту нашаткувати, посолити і перетерти, сік віджати. Додати замочений ізюм, нарізані соломкою сиру моркву, варений буряк, свіжі яблука. Заправити майонезом. Оформити зеленою цибулею та лимоном.
Капуста білокачанна – 150 г, родзинки – 10 г, морква